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Processo de Torra

 
 TURBO LEOGAP

O Café TOKO orgulha-se de utilizar em seu processo de produção um dos mais avançados sistemas de torra e moagem. Isto representa maior controle na qualidade do produto que você saboreia, pois sabemos que desta maneira podemos extrair da matéria-prima o que de melhor ela possui.

Esta é uma das fases mais importantes. O Café TOKO torra seus grãos em um dos mais avançados sistemas do mundo, o moderno TURBO LEOGAP. O TURBO é totalmente construído em aço inoxidável, o que exclui a possibilidade de qualquer contato do grão torrado com superfícies que possam favorecer o processo de oxidação e contaminação do produto.

Processo Computadorizado

O processo totalmente computadorizado, garante máxima segurança na preservação do sabor e aroma do café, além de uma maior uniformidade na torra. O resultado é um café de sabor exclusivo e suave em que você economiza até na adição de açúcar.

Além da inovação no conceito de torra, o processo adotado não agride o Meio Ambiente.

Gás Natural

Como mais uma inovação, a TOKO torra seus grãos através de gás natural. Um dos combustíveis mais nobres da natureza, o gás, reduz o percentual de contaminação do produto e do ambiente em quase 0%, diferentemente de outros combustíveis, que promovem o desprendimento de substâncias que alteram o sabor e o aroma do produto final, além de poluir o Meio Ambiente.